GLOSARIO DEL SECTOR
Salmonelosis
Infección por bacterias del género Salmonella, generalmente adquirida por alimentos contaminados.
← Volver al glosarioPara comprender este término
Infección por bacterias del género Salmonella, generalmente adquirida por alimentos contaminados. Su interpretación profesional debe ajustarse a la especie, instalación o sustancia concreta y a las normas vigentes.
Ejemplo práctico
En una inspección o informe técnico se registra «salmonelosis» para describir correctamente el hallazgo o procedimiento.
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Este término se explica con carácter divulgativo. La terminología técnica y los requisitos legales pueden variar según el país.