GLOSARIO DEL SECTOR
Toxoplasmosis
Infección causada por el protozoo Toxoplasma gondii, que puede adquirirse mediante alimentos contaminados o exposición a ooquistes eliminados por felinos.
← Volver al glosarioPara comprender este término
Suele ser leve o asintomática, pero puede ser grave durante el embarazo o en personas inmunodeprimidas. La prevención incluye higiene alimentaria y precauciones con tierra y heces de gatos.
Ejemplo práctico
Lavar frutas y verduras y cocinar bien la carne reduce algunas vías de exposición.
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Este término se explica con carácter divulgativo. La terminología técnica y los requisitos legales pueden variar según el país.